魚や野菜の食物繊維3食材で効果を高める

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http://www.ntv.co.jp/omo-tv/tokushu/070208.html

食物繊維は体内の老廃物や毒素を排泄する働きがある。

その食物繊維ですが、日本人は年々栄養摂取量が減っています。

これでは生活習慣病を招く源になります。

この日は、食物繊維の中の水溶性食物繊維の新効果を説明。

さらに、摂取方法を紹介しています。

食物繊維は大きく2つのグループに分けられるらしい。

水に溶けるタイプと水に溶けないタイプ!

もはや、これを知ることが出来ただけでも収穫です。

しかも、その中でも食物繊維の効果を出す働きも、

違ってくるらしいです。

だから単に多く摂ればいいというのではなく、

その時季にあった摂り方が必要になります!と説明しています。

大阪白山病院副院長
里見英子 先生 が登場。

さて、問題文だけ提示しておきます。

ポイント1
体内の塩分を出して血圧を安定させるのは何?

ポイント2
皮膚や粘液を強化し免疫力を高めるのは何?

答えは、以下のリンク先に全て書いてあります。

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スーパーで買う新鮮でおいしい魚介の見分け方

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スーパーで切り身になった魚などの鮮度の見分け方。

これは知っておくと便利です。

まちがいないプロが登場します。

(株)魚力
専務 山田雅之 さん です。

鮮度の見分け方を教えてくれるプロです。

おいしいところの見つけかたも合わせて教えてくれます。

マグロの見分け方ですか!

イカやエビの見分け方まで、きちんと説明してくれます。

日本人が大好きなエビについて、

ほとんど海外から冷凍でやってくるんですね、、、。

解凍してすぐ変色が始まるなんて知りませんでした。

最も変色が早いのが、足の付け根ですか!

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